クチーナ·オルセッティーナ - 下呂市, 岐阜県

吉田友昭

下呂という街から遠い地域の素晴らしいイタリアンです！全てのプレートに細やかな気配りと愛情が注がれています。3人でいろいろ取り合ってランチコースを頂きました❗️
オードブルもシカのパテ、モロコの唐揚げ、ポテトのローストなどとても美味しく頂きました。
メインはカラスミのパスタ、ほうれん草とホタテのパスタ、クアトロフォルマッジョのリゾットで、どちら真にイタリア的なコクのあるソースがパスタに絡んで素晴らしいものでした‼️よくあるスープに浸った「ソバゲッティ」とは違います。リゾットのチーズはモッツァレラ、パルメジアーノレッジャーノ、ペコリーノともう一種だそうで、ペコリーノの風味がとってもいいアクセントになっています❣️
サイコーだったのは、追加した鹿肉のローストで、とても新鮮で変な冷凍を経ていないので、野生の香り高い素晴らしいものでした❣️

仲山智絵

10月12日土曜日に同級生6人で下呂温泉に一泊旅行。ランチの予約をしようと下呂温泉の辺りで検索して電話をしたら何処も貸し切りで予約出来ない!!行く途中にこの店を見つけ予約電話したら、カウンター席4名とテーブル2名に別れてなら大丈夫です。と言われすぐ予約しました。予約時間より早く着いても心よく対応して頂き、ランチメニューを注文。前菜、パスタ、デザート、ドリンクで2200円はコスパ最高！！私はプラス料金でムール貝とからすみのパスタにしたけど、めちゃめちゃ美味しかった！！店内で記念写真も撮らせてもらい、大満足のランチで旅のスタートが出来ました！！
また絶対行きます！！

細江沙也佳

前菜から、メインの選べるパスタ、デザートどれも美味しかったです。

Green B. T.

下呂へ行く途中でランチに立ち寄りました。
クチコミでもかなり期待できそう……と思い、予め予約しておきました。
予約しておいて正解でした👍

駐車場がちょっと狭いので、大きな車で行かれる場合はちょっと注意が必要です。

でで、とにかくオーナーシェフとその奥様のご対応が神です✨💕
人数変更の際も到着時間が1時間近く遅くなった際も、快く承諾頂き、対応もとても丁寧✨
期待通り、もしくはそれ以上に気持ちよく食事を楽しめました🍴😋🍴

店内の雰囲気は静かです。
イタリア🇮🇹直輸入のワインをグラスで頂き、ちょっと奮発した生ハムとの相性はとにかくバツグン！
口の中でとろけました(˙👄˙)

下呂市内に元々あった店舗を今の場所に転居されたそう。
著名人の方もお見えになったそうです。
うーん、納得。。。

オーナー夫妻の人柄と料理、美味しいお酒、お店全体の雰囲気すべて🙆🏻⭕でした！
また機会があれば行きたいと思うお店です😊
ご馳走様でした😋

tomy S.

クチーナオルセッティーナ@下呂市焼石

京都出身で、京都のイタリア料理店でメインシェフを務められたのち2014年に下呂の温泉街でお店を始められ、2021年3月に今のお店に移転。下呂の温泉街から車で20分程の場所にあるお店はJR高山本線の下呂駅から一駅の場所にある焼石駅にあり、駅からお店は徒歩3分と近く不便さは感じないが電車の本数が少なめなので、時間配分は注意。
以前から伺ってみたく、数年前にランチを予約し電車で伺う途中、電車の事故で来店を泣く泣くキャンセル。リベンジを誓いしばらくしたある日、お友達に誘われた京都の予約困難な「食堂みやざき」で偶然にも同席。何と「食堂みやざき」の席枠はシェフの枠だった事が判明。
そんな訳もあり、今回はお礼とリベンジを兼ね伺った次第。
お料理としては忖度なく本当に美味しいです。まさしく王道なイタリアン。
食材は地元の物をしっかり使用し、今の時期である蕗のとうのリゾットはとても美味しかったです。今度は夏にお店の人気商品でもある桃のパスタを食べに行かなきゃです。最近はイノベーティブなイタリア料理を出すお店が多く、久しぶりに馴染みのあるイタリア料理を頂きました。ご馳走さまでした。

やまたく

ランチで利用。
下呂市焼石にあるイタリア料理店『クチーナ オルセッティーナ』。

下呂の温泉街ではなく、失礼ながら何もないど田舎の焼石にある。

ランチの時間帯だけど、お願いして夜用のスペシャルコース（6600円）を注文。

内容は、イチゴとモッツァレラチーズのサラダ、前菜盛り合わせ、紅ズワイガニとホワイトアスパラガスのフィットチーネ、パン、鯛のポワレ 生ハムのせ、鹿児島産和牛のタリアータ、デザートほうじ茶アイス、かぼちゃのプリン、キャラメルマカロン。

料理に派手さはないけど、どれもめちゃうまし！特にソースが印象的で、旨みがしっかり。

こんなにレベルの高いお店がなぜこんなど田舎に？と思ったら、もともと下呂の温泉街で店を構えていたがコロナ禍を機にシェフ奥様の地元に移転された模様。

知らないと行けないような場所にあるが、わざわざ行く価値あり。
下呂温泉の行きや帰りにおすすめ！

杉山弘道

下呂に出掛けた際には必ず訪れたい店のひとつだと確信している僕がいる。まだ店をスタートして間もない頃、下呂の隅々まで熟知している地元民に「若夫婦でやっているいいお店があるよ」と教えてもらったお気に入りのレストランだが、いかんせん最近ではテレビや雑誌等で取り上げられて繁盛店になってしまった。先日もオープン前に訪れたら店の前に平均年齢の高い行列ができていた。で、肝心の料理はと言えば、今までにランチしか利用したことはないが、２０００円で超満腹になること必至。近いうちに事前に予約してディナーでも大いに堪能したいと思っている僕がいる。それから随分経って再訪した僕。ランチコースは１５００円のみだったが十分に堪能できた。これでこの値段は安すぎる。PayPayも使えるようになって便利になった。（2020_08_19）その後、下呂市焼石に移転した。移転後に初めて訪れたら最高に落ち着く空間になっていた。肝心の料理はと言えば、目の前に供されたどいつもこいつも最高にマーベラスだった。（2024_01_13）

佐藤里香

予約時間より３０分早く到着にもすぐに対応していただきました。感謝🙏お昼のパスタランチをいただきました。プラス800円の本ズワイガニのパスタ💕美味しかった〜💕