デュフェール - 能代市, 秋田県

Name: デュフェール
Address: 日本、〒016-0831 秋田県能代市元町１４−５５−７ デュフェール, 能代市, 秋田県, 016-0831
Telephone: +81 185-88-8336
Rating: 4.2

👍 レビュー 📌 マップ ℹ️ 情報 ⏰ 営業時間

住所: 日本、〒016-0831 秋田県能代市元町１４−５５−７デュフェール.
電話番号: 185888336.

専門分野: ビストロ.
その他の興味深いポイント: イートイン, 宅配, デザートがおいしい, ワインの種類が豊富, ディナーに人気, 一人での食事, 車椅子対応の駐車場, 車椅子対応の入り口, アルコール飲料, カクテル, ビール, ワイン, ディナー, デザート, トイレ, ロマンチック, 静か, 落ち着く, グループ客, 予約可, 楽天ペイ.
口コミ: この会社はGoogle My Businessで26件のレビューを持っています。
平均意見: 4.2/5.

📌 の場所デュフェール

☎️185888336

⏰ の営業時間デュフェール

月曜日: 18時00分～22時00分
火曜日: 18時00分～22時00分
水曜日: 18時00分～22時00分
木曜日: 18時00分～22時00分
金曜日: 18時00分～22時00分
土曜日: 18時00分～22時00分
日曜日: 定休日

デュフェール は、秋田県能代市の心温まるビストロです。住所は、日本、〒016-0831 秋田県能代市元町１４−５５−７、電話番号は、185888336です。専門分野は、ビストロとされています。

特徴: ・イートイン; ・宅配; ・デザートがおいしい; ・ワインの種類が豊富; ・ディナーに人気; ・一人での食事; ・車椅子対応の駐車場; ・車椅子対応の入り口; ・アルコール飲料; ・カクテル; ・ビール; ・ワイン; ・ディナー; ・デザート; ・トイレ; ・ロマンチック; ・静か; ・落ち着く; ・グループ客; ・予約可; ・楽天ペイ

このビストロには、Google My Businessで26件のレビューがあります。平均的な評価は、5点満点中4.2点です。多くの顧客が、このビストロのデザートやワインの種類、ディナーなどの点を高く評価しています。また、イートインや宅配も魅力の一つです。車椅子対応の駐車場や入り口も備えており、バリアフリーな施設です。ロマンチックで静かな空間を楽しむことができ、グループでの食事にも適しています。予約が可能なので、希望の時間に楽しむことができます。楽天ペイも取り扱っているので、安心してご利用いただけます。

👍 のレビューデュフェール

Ken

5/5

【訪問のキッカケ】
友人から能代に美味しいフランス料理店があると聞いて食べに行きました。

【来店客層】
木曜の平日でしたが、意外にも男性客のみ。
サラリーマン二人組と、イケメン男性１名、それと自分（男性1人）。

【店内の座席数】
カウンター席で８席。
３組で丁度良い人数でした。
私は１時間半、美味しく料理を堪能させていただきました。

【料理の特徴】
一言で言えば、スマート料理！
シェフの賢さを感じる味付けでした。

食材の味を引き立たせる効果的で濃すぎない味付け。
コース料理全てを食べて、ちょうどよい満足感。

【選択したコース】
小鉄コース 3300円＋本日のパスタ600円

【前菜】
四品の前菜は、どれも美味しく、この時点でかなり満足感あります。
作った味では無く自然な味なので、すんなりいただけます。

【スープ】
薄味なのに素材の味を感じるし、かつ味付けは素材を邪魔しない謙虚さを兼ね備えていました。

【メイン男鹿の真鯛のポワレと地場野菜】
魚は苦手なのですが、敢えて魚料理をチョイス。
果たして、美味しくいただけるのか試してみました。

一口食べて、「してやられたり！」でした。
魚ってこんなに美味しい？？、が第一印象。

地場野菜もそれぞれ、素材とほんの少しの味付けで見事なバランスを実現していました。

パンも出してもらい、ソースをパンに付けて食べると、箸休め的に舌をリセット出来て、改めて美味しく魚を頂けました。

【サラダ】
量の多さに驚きました！
食べられるかな？が正直な第一印象。（笑）
ドレッシングの味が濃すぎず、スルスルと食べられました。

【パスタ】
ペペロンチーノとの事でしたが、知識が無く、まずは食べてみました。

ピリッとした軽い辛さ、しかし水は飲まなくて食べ進める事が出来る絶妙なバランス。

レモンのスライスが入っていて、シェフに聞いたら「是非、一緒に召し上がってください！」との事。

レモンのスライスと一緒にパスタを食べるの？？と疑問を感じつつ口に運んでみた所、「レモンの酸味でパスタの塩気が調和して、さっぱり美味しい！」と実感。
もっとレモンのスライスが入っていて欲しいとさえ思えました。

【デザートほうじ茶アイスとチョコレートケーキ】
シェフのご好意で出していただきました。
ほうじ茶アイス、初めて食べました。
言われてから、ほうじ茶と認識できました。

これ、チョコレートケーキだから、ほうじ茶アイスの組み合わせにされたと感じました。
ほうじ茶の軽い苦みが、チョコレートケーキの甘さを丁度良く感じさせてくれます。

ここまで食べて、心地良い満足感。
美味しい食事って、満足感も心地良い事を久し振りに思い出させてくれました。

【お店の場所】
柳町からたっぺの坂を登り、そのまま畠町の交差点を直進、坂を降りると突き当りが「デュフェール」。

【建物】
建物外観が白い箱型なので、ぱっと見はレストランには見えません。（笑）

看板も入口に小さくあるだけ。
しかも看板はフランス語？なので、知らないとフランス料理店とは気付かないかも。

【駐車場】
店舗横に広めの駐車場ありますが、デュフェールの駐車場は、店舗から車２台分の白線が引かれた所までとの事でした。

【全体の感想】
シェフ１人で切盛りしています。
まだまだ、お若くお元気なので末永く営業して欲しいと思いました。

シェフの人柄も良く、気持ち良い食事でした。

１人で伺いましたが、全く気にならずゆっくり出来ました。
車での訪問でしたがノンアルのメニューも豊富で、アルコール無しでも楽しめました！

yagyagchi

5/5

ディナーのコース料理+食べたいものを追加注文しました。店内の雰囲気も良く食事もこだわりが感じられます。席数が少ないので予約して行くことをおすすめします。何を食べても美味しいです。

rose

4/5

カウンター席のみで１０席ほどしかないので、予約するのがいいと思います。地元の食材を豊富に使ったフレンチでした。コースのほかに、アラカルトも注文できました。ワインがあらかじめ冷えてなかったのがやや残念でした。

高橋知子

5/5

小さな隠れ家的お店気さくなマスターが要望に応じてくれます。地元の食材を豊富に使って美しいお料理で目でも楽しい！
あまり人には教えたくないかな…

須藤香理

4/5

お友達の誕生日に利用しました。シェフが一人で営業しています。コース料理を予約しました。何を食べても美味しく隠れ屋的なフレンチレストランです。
最後のデザート皿にHappyBirthdayToyouと入れて下さり心遣いを感じました。
接客もお味も申し分ないです👍

キャサリン

4/5

お洒落な外観。そして、どのお料理も、盛り付けから味まで最高でした。
メニューも豊富です。

中川麻里子

5/5

雰囲気のあるステキなお店です❗
もちろん味も
マスターも奥さんもステキです😃

桐生01

4/5

能代の中では珍しくしっかりとしたお店。