ラーメンショップ椿 酒々井SP前店 - 酒々井町, 千葉県印旛郡

はしもと

平日ランチ１２時０５分
店内満席、並び７名
１２時２５分着丼

活気のある店内
スープはこれぞラーメンショップな豚骨醤油の化調しっかりで背脂は少な目。
ラーショにしてはスープ熱めで嬉しい。
麺はもちろんラーショの麺だが茹で加減ジャストでとても旨い。
スープと麺の相性もバッチリで旨い。
ネギも程よい食感でシャキシャキ過ぎずクタクタ過ぎずとても旨い。
少量だが白菜と青菜も良い口休めになっている。
チャーシューは程よい食感で食べ応えと柔らかさがあるベストな火入れ。
全てのパーツが丁寧に作られているのが分かる一杯。

すだ

酒々井ICから少し車を走らせた県道沿いにあるラーショ。
朝7:00からやっているありがたい存在です。

駐車場はかなり広く、トラックでも余裕持って停められそう。
お店自体新しいのもあって、タッチパネルの券売機が置かれてます。
ラーメン自体は安いですねぇ、ラインナップは椿系ではお馴染みの七味お酢やコテコテなどが展開。
やや高齢なスタッフさん方は親しみやすくて安心感ありますね。

くろばら海苔をトッピングしたネギラーメンにしてみました。
乳化したまろやかなスープは背脂が加わりマイルドで程よい旨味。
そしてたっぷり浮かべられたばら海苔が効果抜群！
ラーショで海苔は初めて追加しましたが、この磯の風味と豚骨醤油ってこれほど相性いいんだなぁ。
細めの柔らかな麺のツルツル感、それにシャッキリネギとも好相性。
ネギにするとお肉が乗らない仕様は他店と同様かな、代わりにネギに少量のお肉が和えてあります。

成田方面でのモーニングにもってこいの良店を得ましたね。
ICからも比較的近いので、寄り道しやすいのもポイント。

きむきむ

三連休最終日の14時に訪問。入店した際には空席がありましたが、あっという間に10人位が押し寄せ待ち状態になりました。間一髪でした。
ネギラーメン740円ネギ増し200円大盛200円
麺は細麺、ネギは極細切りタイプです。スープに玉ねぎのみじん切りが入っていて、八王子ラーメンっぽいです。あっさり目でしつこくなく、医師の指示を無視して危うくスープを飲み干すところでした。
お店は某コンビニの居抜きで店内広く、店員さんもハキハキしていて感じが良いです。テーブルも床も綺麗で家族連れでも大丈夫。

Juan Taro

土曜日の14時に訪問、アウトレットや美味しパスタのオスカルのそばで見かけていたので今度行ってみようと思っていました。
広い駐車場は一杯で店内に待ちが居ました、長いカウンターと小さいテーブルが6席程あって店内も広く、先に食券を買ってホールの人に渡して待つので席に付いてからはそんなに待たずに品物が出て来るので回転もいいです、ただ常に5組は待つ状態でした。
ネギチャーシューメンを食べたのですがスープは少し薄めでしたがチャーシューは柔らかく美味しかったです、個人的には口コミの星通り四街道の方が美味しい感じがしました、でもお客は酒々井の方が入っている感じがしました、立地かな？

shin-ichi

開店当初からの宿題店で、今回が初の訪店になります。
駐車場は割と広めで、おそらく数台でしたら中〜大型車も停まれますかね⁉︎
入り口入って右側に券売機があります。
ネギコテチャーシューメンの大盛をポチ。
券売機の側にいる店員さんに食券を渡し(お好みは店員さんからは尋ねてこないので、こちらから伝える)、お冷の用意されているカウンター席へと案内されました。
お昼前で客入り８割程度でしたが、お客さんはけっこう入れ替わりしている印象。
そして待つこと３分少々で着丼です。
コテを注文ですが、背脂はけっこう少なめで、コッテリ感はさほど…と言いますか、他のラーショのコテと比較するとコッテリ感はありません。例えるなら、他のラーショで「お好み：脂多め」で頼んだよりもコテ感を感じないといった具合でしょうか。おそらくデフォが、かなりさっぱりめなのだと考えられます。
麺は、加水率低めの中細縮れ麺で、あくまでも個人的にですが粉っぽさを感じました。
ネギは、まぁまぁの量が乗っていて、麺と絡めていただくと良い感じです。
チャーシューは、味は良かったのですが、サイズ的にちょっと寂しい感じがするなあ。
そのほかの具材ですが、デフォでメンマが乗っているのは少し珍しく感じました。メンマ好きな私にとっては、嬉しい限りです。
総合的に個人としては、他に自分好みのラーショが多数あるので、☆３つとさせていただきました。
ですが、店員さん全員がハキハキとしていて活気があり、良い雰囲気のお店だと思いました。

花火

2024.8.13
火曜7時半頃に初訪問。カウンター空席有り♪♪
入口の右手にデジタル券売機があります。
ネギコテラーメン並　840円を購入しました。
店内は8割以上が埋まっており、繁盛しています。大きめの器にレンゲも大きめでびっくり！
背脂スープと細めの麺が美味しく、ネギが良いアクセントになります。家系ラーメンばかり食べているので、少しパンチが物足りなく感じましたが、それでも美味しかったです！
ご馳走様でしたm(_ _)m

HIDEKI

アウトレットに近く、毎回前の道を通るたびに気になっていましたが今回初訪問。駐車場も店内も広いです。食券方式でさっそくネギミソラーメンを注文。コッテリ系が苦手なのですがあっさりした背脂で細麺にからむ絶妙なスープで個人的には大満足でした。お腹が空いていて大盛りを頼みましたがかなりのボリューム。中盛りで十分でした。
近くにきたらまた寄りたいです。

Austin 3:16

朝9時半頃訪問。駐車場は広くて停めやすく、店内入っても元気な女性店員さんがテキパキ接客してくれて非常に好感持てる。小さな子連れだったが頼む前に子供用の食器も用意してくれて、本当にラーショか？て疑うレベル。肝心のラーメンは残念ながらパンチがちょい足りないかな。濃い目にした方がいいと思う。でも味は兎も角、朝から清々しい気持ちでラーメンいただけるお店です。デフォルトのラーメンはこの時代580円はスゴい（写真はネギチャーシューメン990円です）。ごちそうさまでした。