ラーメンショップ 飯島店 - 秋田市, 秋田県

G S.

平日の朝ラーでお邪魔しました。
秋田市北部にあって、朝早くから営業しているので、朝ラーのファーストチョイスになっています。
ラーメン（中）アブラオオメを注文
多くのお客さんが「麺硬め」で注文していますが、私はデフォルト
アブラオオメにするとトロトロなスープになり、そこに柔麺（デフォルト）が絡んで良い塩梅になるんです。
入店→口答注文→食べる→代金をザルに支払う。という無駄のないシステムです

2025年4月1日から値上げするそうです。

ペク

ラーショの中でもかなり美味しいラーショ。
油っぽくしょっぱいがクセになる。
平ザルでの湯切りも職人芸。
店主の愛想は悪いがオバチャンは感じがいい。そもそもラーメン屋には味しか求めてないので問題なし。
八割くらいの客が「硬め」で注文する。
ラーショでは珍しく塩ラーメンがある。

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いつも行列ができているので気になっていました。
10人位並んで待っていましたが、15分位で席につきました。
ネギ塩中盛とネギつけ麺並盛をいただきました。
さすが行列店、とても美味しくいただきました。
次回は、別のものに挑戦したいと思います。
代金は、自分でザルに入れるシステムで初めての体験でした。
お勧めのラーメンショップです。

柏谷家長男mk2

一番よく行くラーメンショップ！
だいたい混んでますが、ピークの時間帯を避ければすんなり行くことも多々。
13時くらいでだいたい麺売り切れですかね？

トラえもん

ネギつけ麺の中盛り（￥1000）をいただきました。
麺と同じ丼ぶりで提供されるつけ汁は、インパクト抜群ですね。
濃厚で酸味のあるつけ汁は具沢山。味も自分的にはどストライクで、これはハマります。

はぐれメタル株式会社

今まで食べたラーショの中で1番美味かった^_^ノどでんした！

塩ラーメンが人気みたいなのと、ネギの味を味見したくネギ塩ラーメンを注文
【実食】
塩ラーメンが美味いの基準がわからなくて、唯一道の駅○てぎで食べたゆず塩ラーメンがあ、うまっ。と思ったくらいでしたがここの塩ラーメンはほんと美味いと思えた。
ごま油の風味が箸をススメます
ネギは少しラーショから離れた味つけですが好きな味です。塩ラーメン用に味付けしてるのかな？

醤油の味も気になって追加注文
醤油.だんとつでラーショの中で1番美味い
ラーショ牛久結束店が1番人気らしくて、気になって行った事あるけど、飯島の醤油の方が美味いと思えた。味、脂の旨みが濃い。
焼豚にこだわりはないのですが、美味しかったですよ。

土曜日7：00開店　フライング1着f^_^;

6時48 駐車場着。すでに5台先客
6時54 車から降りる気配を感じる
6時55 入り口玄関前に並ぶ
6時57 続々と車が駐車場になだれ込む
6時59 1分前。行列17人
7時開店　着席してからの注文に至る

開店時はこんな感じでした。イメージに使ってください

○支払いは現金。電子決済はなし。
じぇんこザルに入れてお釣りの時はじぇんこザルから取る
あらかじめ、食べるラーメン決めて勘定して、お金くだいてから行った方がスマートかと。

ハルミル

正しくザ・ラーメンショップと言わんばかりのラーメンです。

味の濃さ、脂、盛りの量、値段といいラーメン好きには、満点のラーメン屋さんです。

ラーメンの茹で方も、ザルに1人分入れるのが通常のやり方ですが、寸胴鍋に麺を注文分入れて店主の感覚で並や中盛りのサイズ分を分けている、まさに職人芸です。
回転率が高いのも分かります。

ネギ醤油ラーメンを注文、ノーマルラーメンに追加するだけで、濃い口ラーメンがネギのシャキシャキと胡麻アブラの味でさらに美味しさが増します。チャーシューも厚さもあり柔らかいです。

朝から営業してて、いつも混雑しています。
ご馳走さまでした。

titto

ラーメン！
やっぱりラーショはうまい！！
そして朝7時からやってるのがありがたいです。
お会計は自分でお釣りをとするシステムなのもなかなかです。