元祖檜山納豆（株） - 能代市, 秋田県

元祖檜山納豆株式会社の概要

元祖檜山納豆株式会社は、秋田県能代市で本格的な納豆製造・販売を行っている老舗企業です。創業以来、大豆本来の風味を引き立てた製法にこだわっており、その製品は多くのファンから愛されています。会社の本社と工場は、住所にある「元祖檜山納豆（株）」内にあり、ここで納豆が一つひとつの工程を経て製造されています。

特徴と製品

製品の特徴

元祖檜山納豆の最大の特徴は、国産大豆を使用し、特に大粒の豆を厳選している点です。この製法により、納豆にほのかな苦味がなく、大豆の風味が豊かで、後味もすっきりとしています。お客様からは「大豆の風味が豊か」という評価が多く寄せられています。

商品ラインアップとしては、わら入り納豆とパック入り納豆の2種類が用意されています。ただし、口コミからも分かる通り、わら入り納豆の方が風味の違いが感じられるとされており、これは手作りのこだわりが表現されているとも解釈できます。また、国産大豆の使用や、世界自然遺産の白神山地の恵みを受けた大豆の使用といったこだわりも、製品の価値を高めています。

製造工程

この会社では、納豆の製造工程にこだわりを持っています。檜山殿様納豆と呼ばれる商品は、その工程の精妙さが際立っています。大豆の選別から発酵工程、丁寧な乾燥まで全て自社で行い、一つ一つの工程に時間をかけています。この徹底した工程が、納豆の風味や食感に差を生み出しています。

店舗の情報

アクセスと立地

元祖檜山納豆は、秋田県能代市の中心部にあるため、アクセスも比較的容易です。具体的な住所は、〒016-0151 秋田県能代市檜山檜山町１９−１ 元祖檜山納豆（株）です。公共交通機関でご来店される場合は、周辺のバス停や駅からの徒歩での移動が可能です。

また、近くにはスーパーや観光スポットなどがあり、地元の活性化に貢献しています。口コミにもあるように、名物のわら入り納豆は、地元のスーパーチェーンや観光地でも販売されていることが挙げられており、その人気ぶりがうかがえます。

施設の特徴

車椅子対応が可能な施設であることは、多くの訪問者が評価しています。具体的には、車椅子対応の駐車場と車椅子対応の入り口が設けられており、障がい者の方でもスムーズに来店できる環境が整っています。また、店内での買い物も容易に行えるように、商品の陳列やスタッフの対応にも配慮がなされているようです。

おすすめ情報

おすすめ製品

まず、わら入り納豆がおすすめです。口コミでは、「パック入りもあるけど、わら入りとは味は全く違います」という声があり、その風味の違いが感じられます。この商品は、国産大豆を使用しており、大粒の豆を用いたため、食感も良く、風味も豊かです。また、檜山殿様納豆は、よりこだわった製法で作られた商品で、その高級感は評価されています。

パック入りの納豆でも、持ち運びが便利で、手軽に納豆を楽しむことができます。ただし、口コミではわら入りの方が断トツの美味しさとして挙げられているため、ぜひわら入り納豆を試すことをおすすめします。

サービスの質

スタッフの対応も評価が高いです。口コミには、「お店の人も親切でとても感じよかったです」という声があり、良い対応が印象に残っています。また、「タクシー運ちゃんのオススメお土産で買いに来ました」という投稿もあり、外部からの評価も高いようです。

秋田弁を話すスタッフとのやり取りが、「途中で入ってきて何か聞いてきたおじさんの秋田弁があまりにも本物過ぎてちょっと意味が理解できなかったけど」という投稿で紹介されており、その熱意や誠実さが伝わってきます。このような親しみやすい対応は、多くの訪問者に好感を持たれています。

購入方法

直売形式で商品を購入することが可能です。ただし、口コミにもあるように、地元のスーパーチェーンの一部では扱っていない様子です。その代わりに、いとく能代南店や秋田空港でも販売されているとの情報があります。オンラインでの購入は公式ウェブサイトから可能か確認する必要があります。

周辺の観光情報

能代市には、世界自然遺産に登録された白神山地があり、美しい自然に富んでいます。元祖檜山納豆を買い求めて、その周辺を散策するのも一つの楽しみ方です。また、秋田駅からは能代市まで電車でアクセスできます。周辺には、地元の特産品や観光スポットが点在しているため、一日中楽しむことも可能です。

まとめ

元祖檜山納豆は、秋田県能代市にある納豆の老舗です。自社製造の本格的な納豆は、特にわら入り納豆が評判で、大豆本来の風味が魅力です。店舗は車椅子対応の施設を備え、障がい者の方にも配慮がなされています。また、スタッフの対応も親切で、訪れる人々に温かい印象を与えるようです。秋田を訪れた際には、ぜひ味わう価値のある地元の名産品です。

評価と口コミ

Google My Businessでは、19件のレビューがあり、平均評価は4.4/5となっています。この高評価は、製品の品質やサービスの良さを反映していると考えられます。具体的には、「雑味なくすっとしているのに大豆の風味が豊かで美味しいです」というコメントや、「食べたいです」という即興の発言など、多くの訪問者が納豆の美味しさを直接感じていることが分かります。

口コミから見えてくる特徴

• 風味の良さ：大豆の風味が豊かで、苦味が少ないことが評価されています
• 食感のよさ：大粒の豆を使用しているため、食感も良く、食べやすいとされています
• 製品のバラエティ：わら入りとパック入りの2種類があり、様々なニーズに対応
• 対応の親切さ：スタッフの対応が良いことで評価されており、温かさを感じるサービス
• アクセスのしやすさ：地元のスーパーチェーンや観光地でも販売されているため、手軽に購入できる

👍 のレビュー 元祖檜山納豆（株）