炉端割烹 主海 (スカイ) - 福岡市, 福岡県

prince

私たちの中では、明太とろろもつ鍋の方が人気だったかな？締めの雑炊も絶品です。飲み物の提供はややゆっくりです。

吉田凌基

【名物トリュフ土鍋飯】

春吉の『炉端割烹 主海』へ🏮
様々な旬が楽しめる大人な炉端割烹居酒屋です。
これで「すかい」と読むんです✨
海鮮から土鍋までどれも美味しかったです😋
店員さんも素敵な方ばかりで楽しすぎました。
名物のトリュフ土鍋飯はそのままでもじゅうぶんですが卵黄タレで更に美味しく2度楽しめます。
料理も美味しいですし、緊張せずに食べれる雰囲気が良いなと思いました☺️
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◇1人 5,000円程
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ー◇ー◇ー◇ー◇ー店舗情報ー◇ー◇ー◇ー◇ー
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店名◇炉端割烹 主海
時間◇17:30~25:00
電話◇092-725-1775
定休◇水曜日
個室◇無
場所◇福岡県福岡市中央区春吉3-12-23 春吉ビル 1F
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2023/04/17追記
【割烹スタイル居酒屋】

春吉の『炉端割烹 主海』へ🥢
大人な雰囲気の割烹スタイル居酒屋🏮
海鮮が特に美味しく旬のものが楽しめます。
刺し盛りは藁焼きされてるものもありました🐟
いくらやごま鯖も含めて美味しかったです😋
牡蠣フライや土鍋ご飯も絶品です。
店員さんは美男美女が多く皆さん優しいです☺️

KENSUKE T.

店内はカウンター席がメインで
お座敷席が3つあります。

炉端割烹と謳っていることもあり、
席のセットなどは高級感があります！

最初の料理説明なども一つ一つが丁寧です。
お刺身の盛り合わせ、土鍋メシが
特に絶品でした！

お刺身はどれも新鮮ですね。

客単価的にも少し余裕のありそうな
お客さんが多く落ち着く雰囲気で、
隠れ家スポット的なお店でもあります。

通販ではもつ鍋も販売してるようです。

また行きます。
ご馳走様でした！！

美紀

週末だったので予約して行きました。おすすめメニューのお刺身盛り合わせは、２人前からのオーダーです。新鮮で美味しかったです。お店の方が丁寧に説明してくれました。里芋の天ぷらは親切に二つに分けて出てきました。お皿も凝ってますね。暑かったので、明太とろろ鍋は食べてません。冬に食べたいと思います。ただ一つ注意して欲しいのは、お席で喫煙出来るお店なので、タバコ苦手な方は不快だろうなぁーと思いました。そこがマイナス星ひとつです。
食べるスピードをみながらお食事を提供していただいた様な気がします。

田中

土曜日の夜だったのであらかじめ予約をしてから行きました。18時半頃にお店に入るとすでにほとんど常に席が埋まっている状態で、空席もありましたが、予約が入っている席のようだったので予約必須のお店だと思います。

明太とろろ鍋を目的に行きましたが、明太子のピリッとした辛さとお出汁の旨みが相性抜群でとっても美味しかったです。
締めはチーズリゾットにしましたが、量も多過ぎず優しい味で大満足でした。

そして、追加で頼むほど美味しかったのがいかしゅうまいです！何が入ってるんだ！？と思うくらいふわふわで、いかの食感もしっかり残っていて本当に美味しかったです！カウンター席だったので板前さんがしゅうまいを包むところを見れたのも良かったです。

すごく繁盛していて店員さんも大変だったと思いますが、丁寧に接客されていて好印象でした。

機会を伺ってまた食べに行きたいです！

福岡食ラレバ女子

【地元民向け】【観光客向け】
明太とろろ鍋、明太とろろもつ鍋が名物のお店です。福岡でも珍しく、この店でしか味わえない鍋ですので、定番の鍋じゃ満足できない方にオススメです。今回は2件目でしたので、食べておりません。

刺身の盛り合わせが絶品です。
1人前が1,850円と少し高値ではありますが、食べる価値はあります。イサキの藁焼きが本当に美味しかったです。

写真を撮り忘れましたが、とうもろこしのかき揚げ、和牛レバ刺し、海老いも唐揚げ、黒さつま鶏もも肉炭火焼きも絶品でした。

店員さんの接客も素晴らしかったです。
食べるスピードに合わせて料理を提供して頂けるお店です。

ご馳走様でした。

ガンバ

おしゃれで大人な雰囲気の漂う、私のお気に入りのお店です。

料理はどれも美味しく、旬の魚や野菜など色んな料理が楽しめます。
料理のオーダーで迷ったら、今日のオススメを教えてくれるので気楽に楽しくお酒と料理が楽しめる場所！

燻製ラボ

定番の和食から面白い創作料理が色々と食べれて有難い存在のお店ですね。
器にも凄く拘りを感じれて気の効いた提供をしてくれます。
刺し盛りは熟成や藁やきで大満足の逸品です。