白雪堂越山 - 柳川市, 福岡県

ひゃくまん“ひゃくまんパワー”ちから

他店と価格を比較する事は余り気が進まないが、他の店の越山餅と比べ余りにも違いが有り過ぎたので一応書きます。この店舗は一個１６０円、他の店舗１０８円。材料費など色々違うのでしょうが。
味も５０円の違いは感じません。（個人的な味覚です）店員さんの対応は決して良いとは言えない（比較的若い男性）とにかく不愛想。以前購入した時のおじさんとは違い過ぎ。リピターでしたが今後は行かないと思います。

吉田知加

お土産用として柳川名物の越山餅を2箱とバラでいくつか購入しましたが、箱詰めをポンとショーケース上に置かれました。
袋は有料ですが、どうされますか？の一声欲しいところです。
店内は店主の我が子らしき子どもが椅子とテープルを独占して荷物が広げられているし、遊びのボールは転がっているし、客商売とは思えませんでした。
暑い中、汗だくで行きましたががっかりしました。

倉門史子

お値段はそれなりですが、それだけに味・風味・口のなかでの幸福感、たいへん満足です。
先祖が柳川出身ですので、お墓参りの折りには必ず購入いたします。

比屋根崇史

「並倉」という柳川の市街地の真ん中あたりの川沿いに並んでいる赤レンガ倉庫に向かっている途中に「梅花堂越山」という和菓子屋を見つけたので中に入ってみました。

どうやら柳川では有名な和菓子店らしく、代表銘菓『越山もち』を買って帰りました。白餡を、もっちりとした白玉で包んでおり、やわらかな舌ざわりと上品な甘さが楽しめます。姿も小ぶりでかわいらしく、お土産にもとても喜ばれると思います。

はあた

こっさんもち、美味しすぎです。
感動します♪
姫小町も大好きです♡。

未来建設

上質な材料に一つ一つの仕事が丁寧な上品な和菓子ですね。白あんと求肥のバランスが堪らなく良い。

最近、お茶屋でぜんざいを頂いたのですが材料は良いのに餡作りの方向性が見えないものでして（笑）粒あんにしたいのか、こし餡にしたいのか、つぶし餡にしたいのか？煮豆にしたいのか？さっぱり意図が見えないものでした（笑）餡作りがどれだけ大変なことか、求肥の白玉一つとっても材料からの選別、バランスまで考えると気が遠くなるよね。食べる我々は味わえば良いだけだから幸せなものです。美味い八女茶や知覧茶でいただけば、さらに両者が引き立つ素晴らしいお菓子。

鈴木正志（つきのふね）

ふっくら美味しい越山もち（こっさんもち）のお店です。
御花の売店で越山もちを購入しようとしたら品切れ。レジで確認した近くのお店として白雪堂を案内されました。

柳川市内には梅花堂と白雪堂があり兄と弟の関係との事（元祖のち分家）

ティカいちごさん

本物の「こっさん餅」屋さんです❗️
餅の柔らかさ、しっとりしたあんこ、
本物を食べてからは、他のお店の
こっさん餅は、食べられない、
購入した次の日も、柔らかくて、
絶品‼️