館山フルーツ工房 - 館山市, 千葉県

ギッシュ

前から気になっていたジャムやフルーツソース等の販売店です。時間が有ったので寄りました。
店は小規模でしたが、商品の種類はけっこう有りました。特に普通の店では扱っていないビワやアケビを使ったジャムが売っているのは良いですね。試食もさせてくれるので、味を確かめてから買える点も良いと思います。
試食させていただいて、ビワジャムとアケビジャムを買いました。
其々フルーツの味がシッカリ出ていて、裏漉しを丁寧にしているからか、滑らかな口当たりでした。ジャムと言うより、粘性が高めのフルーツソースに近いです。スーパー等のジャムとは食感が違います。甘さはクドくなく、優しい味わいなのがいいですね。値段は両方とも1000円でした。確かクレカ使えました。
ヨーグルトに合うと思いました。紅茶に入れてロシアンティーとしても良いと思います。ジャムとしてはやや高めですが、珍しいフルーツジャムである事と、確かな味を考えたら適正価格だと思います。
他にも気になるジャム等が有るので、また近くに来たら寄りたいと思います。
ごちそうさまでした。

atsu K.

たいへん親切なお店。いちごと桑のジャムを購入しました。いつも新製品が楽しみすぎて通ってます✨

S K.

南房総館山、ジャム作りに半端なくこだわっているお店があるのを聞いて旅行のついでに行ってきた。
店主の話によると、果物の生産者(館山のフルーツ！)の話を聞いて、「これなら美味しいジャムになる」というものしか使わないのだとか…
店主にお勧めされたスプーン小さじいっぱいのジャムを炭酸で割って頂くと
口の中いっぱいに広がるミラクルフルーツ、加糖してあるけれどとても控えめなので薫りが消えた後のしつこさはない。
唯一残念なのは、流通に乗せてないので館山でしか買えない所…
館山を訪れる際はぜひ立ち寄ってみてください。

横蛸

店主に館山での埋もれている高品質なフルーツの活用について説明を受け、ジャムを試食。上品な味と香りが気に入り、いちじくジャムと百香果（パッションフルーツ）ジャムを購入。食パン以外との相性も試している。

donn A.

いちじくのリキュールとパッションフルーツのジャムを頂きました。試飲や試食も出来るのでお好きな味が選べると思います。通販サイトはあるようですが、欠品の商品はお店にお問い合わせしてみると良いようです。

もきち

季節のフルーツを使ったおいしいジャムが種類豊富にあります。どれにするか悩んでいたところ、親切に試食をさせてくださいました。お店のご主人のこだわりと思いが詰まったおいしい品々がたくさん。お話上手で聞いていて楽しかったです。
車はお店の前に１～2台停められそうです。

hidetoshi T.

館山〜南房総市のものを使ったジャム、ドレッシング、リキュールを丁寧に作っているお店。
みかんジャムやびわジャムが個人的に好き。
クラッカーに付けたりヨーグルトに入れたり。
トマトジャムはチーズと相性抜群。

ドレッシングは、自分が使う前に無くなってしまったので、また買いに行きます。

Kazuki M.

こちらのジャムが気になり、先日訪問しました。びわとパッションフルーツのジャムを購入し、とても美味しく食べています。
店主の信念や熱意を拝聴でき、館山を応援したくなりました。