Patisserie LUMINESU - 稲沢市, 愛知県

おふととろん

グルテンフリーのケーキ屋。ケーキは、全体的にあっさりとしていて、50を超えた年齢の私達、夫婦にはとてもぴったり。
見た目もキレイで丁寧な作りだなぁと思う。
妻が2月の誕生日だから誕生月のケーキも購入。
また、リピート確定です。

yuna M. (.

とっても美味しくて見た目も可愛いです！グルテンフリーだったり材料も色々こだわっているそうなので、美意識の高い方やお子さんがいらっしゃる方への手土産にもおすすめです！また月によってケーキが変わったり何度行っても毎回飽きずに美味しく頂いてます。これからも利用します！

Toshi T.

初めて行きましたが、かなり判りにくい場所にあります。店主の方が素材に拘っています。さっぱりしていて美味しかったです。

Ta S.

可愛らしいケーキで素材もいいものが使われているのが食べて分かります。
スポンジの食感や価格について指摘されていますが、
米粉使用のスポンジはコシのある粗めの食感になりがちなので、
小麦粉使用のものとの差はしょうがないと思います。
価格についてもグルテンフリーケーキは市販のものでも割高ですし、
同じ価格帯の「普通のケーキ」を期待すると評価が厳しくなるのでしょうね。

KO

稲沢市祖父江町にある洋菓子店さんで通りの道を一本中に入ったところにお店があります。目印としては善光寺の駐車場の近くにあります。夕方の16時くらいにお邪魔しました。

パティシエの方は名古屋のホテルでパティシエの経験を積まれ、グルテンフリーの食品加工会社にお勤めになっていた経歴の方で、グルテンフリーの素材にこだわりがあり、国産米粉を使用した洋菓子を提供していただけます。

母の日が近いこともあり、家族へのプレゼントとして購入させていただきました。店内のショーケースにはショートケーキやチーズケーキ、ガトーショコラ、シュークリーム、プリンなどがありました。ショーケース外には米粉のクッキーやメレンゲなどの焼き菓子も見られました。
今回は苺のタルト、ルミネスゼリー、モンブラン、5月限定のエメラルド（青りんごのケーキ）を購入しました。

僕は青りんごのケーキをいただき、残りは家族へプレゼントしました。
青りんごのケーキは米粉のスポンジ生地が下地にあり、上は軽い口当たりながらもしっかりとした甘さが感じられる生クリーム、焦げ目のついた青りんごのコンポート、エメラルド型にカットされたゼリーが乗せられておりました。グルテンフリーということで淡白な味わいのイメージがありましたがそんなことは感じさせない美味しさがありました。

ごちそうさまでした！
グルテン不耐症の方でも安心して召し上がっていただけるこちらの洋菓子店。また、プレゼントの機会などありましたらお邪魔させていただきたいと思いました！

○購入内容
苺のタルト、ルミネスゼリー、モンブラン、エメラルド　2200円

tetsuya R.

こちらのお店のケーキは国産米粉を使用したグルテンフリーのケーキです。私はモンブラン、ガトーショコラ、苺のショートケーキを購入しました。お値段はこの辺の地域のケーキ屋さんにしては少し高めかもしれませんが、パテシエさんの素材に対する拘りが感じられ、どのケーキも洋酒臭さが全く無く(入ってない？)、くどさも全くありません。私はモンブランのケーキが好きなのですが、モンブランの上の方のウニョウニョした部分が、栗の味を壊す余計な物が入って無くて、栗の持つ素材の味が出ていてとても美味しかったです。ガトーショコラはもう少しチョコ感がもう少し強い方が私は好みでした。苺のショートケーキは生クリームが全く重くなくて食べやすかったです。くどいケーキが苦手な方や、アレルギーがある方、糖質など気なされる方にはお勧めできるお店だと思います。

amezisuto

娘に2回買ってきてもらったのですが
甘さ控えめ
優しい味わいの安心できるケーキです。
今度は
私も伺ってみたいケーキ屋さんです。

Terato D.

友達が買ってきてくれて初めて知りました。
めっちゃ美味しかったです。

僕はモンブランとラピスラズリモチーフのケーキを妻とシェアしてたべました。

グルテンフリーっていうと素朴なイメージでしたが全然違ってとても美味しかったです。

今度は自分で買いに行きます(^^)