そば処 海山 - 福津市, 福岡県

ギンギンパラダイス

福岡出張のお昼時に寄らせていただきました。
玄関入り口横に製麺室があります
お店は清潔感があって素敵です

鴨南蛮そば、 お蕎麦の出汁とお蕎麦の麺が男女の愛の営みのように絡み合って、とても美味しいです

イケメソの素敵な大将も素晴らしいです

白玉ノリスケ

なかなかの人気店かな。

今回はもりそばにゲソ天ぷら。
食べる１時間前に来店したのだが、
扉を開けて
まあ、満席かなーとみてたら、女性店員が、満席です！の一点張りで、外に並んでくださいなり、名前を書いてとかもなく、ただ満席ですのみなのは、なんか不親切な感じだなと感じた。まあ少しカチンときて他で蕎麦を食べてきたのだけど舞い戻ってきたわけですw

メニューは意外と種類多めです。
価格帯は安くはないけど普通くらいかな。
蕎麦の薬味も種類豊富です。
味は普通に美味いです。が、個性に欠けると感じます。オープンしたばかりですからこれからでしょうから期待しております。
暖かい蕎麦を食べたあと再び評価したいと思います。

ななしのごんべ

ざる蕎麦とカツ丼のセット頼みましたカツ丼旨かった！
蕎麦へ喉越し良いけど香りが…
温冷共に汁はカツオ強め
提供まで思った以上に時間かかる
やはり西日本ではこのレベルかな…
特に福岡では蕎麦は値段高目で味普通量少な目ってパターンだけど量は満足！
新しい店だし店主さんも凄い若いんで今後に期待！

yoshi 1.

福岡県福津市中央２丁目、福津市役所近辺にある去年OPENの蕎麦屋さんです。店内、新しく、木材を取り入れた店舗内は和の雰囲気で落ち着いて食事が出来ます。まずはメニューを手に取ると、ここにも木材が使われており、こだわりを感じ料理にも期待しつつ天丼＋もりそば（大盛）のセット￥1650円を注文しました。まずは天丼ですが味、風味は美味しく良かったのですが厳しく言うと揚げ方のサクサク感が欲しかったと感じました。もりそばは細めの蕎麦で食感的にはコシのような粘りが有るけど硬くは無く冷水等で締めてある感の味で工夫が感じられました。蕎麦ツユはダシが効き蕎麦とは合っている物でしたがツユの味が若干薄いぶん最後の方はツユの味が薄まります。個人的には蕎麦自体の味が分かる冷たい蕎麦しか食べない方なので、もう少し濃いめが好みでしたが嗜好の違いも有りますので・・・
しかしトータル的に美味しく今後、応援したい一店になりました。ご馳走様でした。美味しかったので、また伺います。

森山香織

地産地消で素材にこだわっているお店です。お蕎麦の風味がしっかりあり、ちょうど良いコシで喉越しがよく、とても美味しく頂きました。もう何回もリピートしています。大海老天も外はサクサク、中はぷりぷりで美味しいです。夕方からのメニューのそばがきの揚げ出しもとろーり食感でオススメです。

Bos T.

宮地嶽神社に行く前に蕎麦屋さんへ。店内は清潔感がある作りです。宗像の天然穴子祭りが開催されており、せっかくなので穴子の天丼を注文。ざる蕎麦はもちろん美味しかったのですが、宗像の穴子がこんなに美味しかったとは。とにかく身がプリプリで弾力がしっかりありました。機会があれば是非また食べたいです。

tecman

蕎麦の香りを鼻腔の奥底まで感じる位に味わえます。あたらしい店舗なのでとても清潔感がありますね。
季節毎のメニューもあり蕎麦も色々と楽しめます。
穴子、キスの天ぷらも素材も良く、味わい深く頂けますよ！秀逸です。
夕方からの単品の単品メニューもお楽しみ下さい。

hide H.

鴨せいろを頂きました。
蕎麦は香りが良くとても美味しく、そばつゆも鴨肉も焼きネギもとても美味しかったです。
同行していた母も美味しかったと絶賛していました。
後で出てきた蕎麦湯も良かったです。
次は地元産穴子丼のセットを食べてみようと思います。
地元を離れているためなかなか行けませんが、帰省したら友人も連れてまたお伺いしようと思います。