PON PON cafe (ポンポンカフェ) - 多古町, 千葉県香取郡

K W.

Koromos というアパレルブランドのファンで、今回デザイナーさんがカフェをオープンすると聞いて伺いました。

千葉多古町ののどかな風景の中にある和風建築のカフェ
著名建築家が監修した素敵なJapandi style の設えに気分が上がります。

オーナーが過ごした海外の国、スウェーデン、フランスなどからインスパイアされたメニュー。
懐かしの味の中に現代の味が上手くミックスされて、まるであちこちの国を旅しているよう。
カトラリーは主にスカンジナビアのデザイン。その中に和を散りばめる遊び心を感じました。

まだオープンしたてのpon pon さん
これから事業として拡大していく予定があるとの事。
成田空港からすぐなので色々な可能性を感じました。

1日ゆっくりドライブして、美味しい食事、暖かなおもてなしに触れたい方にはピッタリなお店です。　営業時間はチェックしてからの方が良いです。
素直に感じた事をコメントしました。

HM E.

有名建築家が監修した　隠れ家的な日本家屋をリノベーションした素敵なカフェです。

店内は開放感があり、オシャレなインテリアと緑に溢れた植物たちに囲まれて、とても癒される空間でした。テーブルや椅子もデザイン性が高いだけでなく、長時間座っていてもお尻が痛くならない造りで、お客様への思いやりが随所に感じられます。

お料理は、ヨーロッパに長く滞在されていたというオーナーさんならではのラインナップ。どのお料理も味付けがまったく異なり、まるで世界を旅しているような気分になれるのが魅力です。

この日は、オニオンスープとサーモンのクリームスープを注文。素材ひとつひとつにこだわりが感じられ、地元産のものや丁寧に作られたカンパーニュとの相性も抜群でした。

ポルケッタは程よい脂身にハーブがふんだんに使われていて香りが豊か。深い味わいに感動しました。

オススメのオープンサンドイッチは、自家製の具材と甘エビ、サーモンがたっぷり乗っていて、ボリューム満点。タルタルソースも絶品です。

ドリンクはエスプレッソベースのアイスカフェオレをチョイス。香ばしくて濃厚な味わいがたまりません。デザートにはクリームブリュレをいただきましたが、こちらも濃厚で満足感の高い一品でした。

料理の提供ペースについても希望を聞いてくださり、せっかちな私の要望に応えてテンポよく出していただけたのも嬉しいポイント。

どのお料理もクオリティが高く、コスパが良すぎてこちらが心配になるほど…。またぜひ伺いたいと思います！

ゆっくりドライブして　オーナーの温かなおもてなしと自然の中でのんびりとされたい方にオススメです。